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Crostini di formaggio e miele
Crostini di formaggio e miele
Una deliziosa e semplice idea per un aperitivo.
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Penne con melanzane e ricotta salata
Penne con melanzane e ricotta salata
Un piatto straordinario in cui si abbinano i sapori dei prodotti della terra con quelli della ricotta stagionata di Norcia.
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Tortino di patate e cipolle su fonduta di pecorino
Tortino di patate e cipolle su fonduta di pecorino
Un secondo piatto caratterizzato da antichi sapori che provengono dai prodotti tipici 100% Umbria.
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Grifo Choco Soft
Grifo Choco Soft
Un delizioso dessert a base di ricotta, panna fresca e cioccolato. Di facile realizzazione, si può proporre in tutte le stagioni e in ogni occasione.
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Tiramisù con mascarpone Grifo Latte
Tiramisù con mascarpone Grifo Latte
Il Tiramisù è da considerarsi un classico dei dessert, facile da preparare e adatto per ogni situazione.
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Gocce di latte Colfiorito e pachini
Gocce di latte Colfiorito e pachini
Un delizioso antipasto con ciliegine fior di latte e pachini, piatto freddo indicato per il periodo estivo.
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Polenta ai quattro formaggi Corradi
Polenta ai quattro formaggi Corradi
Una ricetta molto conosciuta, personalizzata dallo cheff Andrea Corradi.
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Crostino tricolore Corradi
Crostino tricolore Corradi
Uno sfizioso antipasto tricolore che lo schef Andrea Corradi ti suggerisce per allegrare un menù di fine estate.
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Scaloppine alla francescana
Scaloppine alla francescana
Un secondo piatto appetitoso, facile da preparare e adatto in ogni stagione.
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Penne con salsa Tartufona
Penne con salsa Tartufona
Un primo piatto appetitoso, semplice da preparare e adatto ad ogni stagione.
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Petti di pollo del golosone alla Corradi
Petti di pollo del golosone alla Corradi
Una ricetta per un secondo piatto raffinato e gustoso adatto per ogni stagione.
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Crostino con spuma di mortadella
Crostino con spuma di mortadella
Un antipasto veloce che si adatta ad ogni stagione. Ottimo anche per aperitivi servito su piccoli vol au vent.
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Asparagi con prosciutto e Brancaleone
Asparagi con prosciutto e Brancaleone
Un delizioso antipasto da proporre nel periodo primaverile. Adatto anche come secondo piatto.
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Tomini Colfiorito del Gastronomo
Tomini Colfiorito del Gastronomo
Il Gastronomo Corradi presenta un secondo piatto fresco, adatto in ogni stagione.
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Insalata fior di latte Colfiorito
Insalata fior di latte Colfiorito
Un semplicissimo e fresco piatto estivo adatto sia come antipasto che come secondo.
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Gnocchi al pesto Corradi
Gnocchi al pesto Corradi
Una ricetta di facile preparazione per un primo piatto da proporre in primavere ed estate.
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