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latte grifo UHT intero da 1 lt

E' il prodotto più conosciuto del Gruppo Grifo Agroalimentare, rappresenta il cuore dell'attività dell'azienda ed esprime un valore identitario saldamente legato al territorio sina dalla nascita della Centrale del Latte Grifo avvenuta nel 1968. Tutto il latte che ogni giorno i consumatori possono bere proviene dalle stalle dei nostri soci produttori ubicate nelle nostre campagne e montagne 100% l'UmbriaIl Classico è il latte Grifo intero a lunga conservazione con un contenuto di grassi pari a 3,5 g /100 ml e grazie al trattamento UHT la sua durata, a temperatura ambiente, viene garantita per tre mesi. 

Oggi disponibile nel nuovo contenitore "Tetra Brik Aseptic 1000 Edge". Una confezione da 1000 ml più pratica perchè più compatta (si stocca meglio sia in dispensa sia in frigo una volta aperta), più funzionale (con capacità di versata aumentata) e più elegante, grazie alla superficie superiore inclinata di trenta gradi. E' il formato ideale per tutti coloro che del latte ne fanno un alimento base per una ricca e nutriente colazione, o un ingrediente essenziale in molti impieghi culinari.

Un aspetto non di secondaria importanza che caratterizza la confezione "Tetra Brik Aseptic 1000 Edge" è la produzione con carta a marchio FSC, il rigoroso programma internazionale di certificazione per la gestione responsabile delle foreste su scala globale.


Come riciclare le nuove confezioni del latte UHT "Tetra Brik Aseptic Edge".

Molto spesso ci viene chiesto come eseguire una corretta separazione delle parti in plastica da quelle in carta per i contenitori Tetra Brik, in modo da facilitare la raccolta differenziata.
Nel caso specifico della carta e della plastica, i recenti sistemi tecnologici di differenziazione dei rifiuti sono in grado di separare ulteriormente la carta dalla plastica proveniente dalla raccolta differenziata che oggi si effettua nella maggior parte dei Comuni italiani. Per saperne di più vi invitiamo a consultare questi siti:
http://www.tiriciclo.it/
http://www.tetrapak.com/it/Pages/default.aspx

Trattamento UHT per la conservazione del latte

Il trattamento UHT è un processo termico per la conservazione del latte liquido ed é l'acronimo di Ultra High Temperature, ossia Temperatura Ultra Eelevata.

Con il trattamento UHT il latte viene sottoposto per circa 3 sec. ad una temperatura di circa 148°C, questo consente di eliminare i microrganismi responsabili del suo rapido deterioramento senza modificare la chimica del prodotto. Quindi, il trattamento di lunga conservazione non è altro che un processo di parziale sterilizzazione del latte con successivo confezionamento in ambiente asettico.  

Per latte a lunga conservazione si intende il latte che si può conservare fino a 3 mesi dalla data di produzione, diversamente dal latte pastorizzato, comunemente chiamato latte fresco, che ha una durata di pochi giorni e deve essere conservato a una temperatura di 4/5 °C.

FALSA NOTIZIA SULLA PASTORIZZAZIONE DEL LATTE SCADUTO
 
Nei giorni scorsi, numerosi consumatori preoccupati, hanno portato alla nostra attenzione, la notizia che si sta diffondendo nei vari forum della rete, il cui contenuto denuncia un'ipotetica pratica di "ripastorizzazione" del latte, che sarebbe indicata sui nostri contenitori dai numeri stampati sul fondo degli stessi. Precisiamo che i numeri riportati sul fondo dei contenitori Tetra Pak indicano la striscia del rotolo da cui proviene ogni contenitore e fanno parte del sistema di tracciabilitá del prodotto o dei contenitori stessi per garantire la possibilitá di risalire a monte di ogni singola fase di produzione.
Il significato di questi numeri può variare a seconda della tipologia del prodotto, ma in ogni caso sono impiegati per favorire o garantire la rintracciabilità.

Un esempio per meglio comprendere il fenomeno:

- nel caso del latte UHT (a lunga conservazione), il numero, viene impresso dalla cartiera ed è utile per garantire la rintracciabilità dei contenitori. Infatti, tale cifra (da 1 a 5) si riferisce al taglio della bobina originaria (ogni bobina viene tagliata in 5 strisce).
Nulla dunque hanno a che vedere con un eventuale processo di "ripastorizzazione" del latte o di altri prodotti, peraltro vietata dalla legge.

FALSA NOTIZIA SULLA PASTORIZZAZIONE DEL LATTE SCADUTO
 
Numerosi consumatori preoccupati, hanno portato alla nostra attenzione, la notizia che si sta diffondendo nei vari forum della rete, il cui contenuto denuncia un'ipotetica pratica di "ripastorizzazione" del latte, che sarebbe indicata sui nostri contenitori dai numeri stampati sul fondo degli stessi. Precisiamo che i numeri riportati sul fondo dei contenitori Tetra Pak indicano la striscia del rotolo da cui proviene ogni contenitore e fanno parte del sistema di tracciabilitá del prodotto o dei contenitori stessi per garantire la possibilitá di risalire a monte di ogni singola fase di produzione.
Il significato di questi numeri può variare a seconda della tipologia del prodotto, ma in ogni caso sono impiegati per favorire o garantire la rintracciabilità.

Un esempio per meglio comprendere il fenomeno:

- nel caso del latte UHT (a lunga conservazione), il numero, viene impresso dalla cartiera ed è utile per garantire la rintracciabilità dei contenitori. Infatti, tale cifra (da 1 a 5) si riferisce al taglio della bobina originaria (ogni bobina viene tagliata in 5 strisce).
Nulla dunque hanno a che vedere con un eventuale processo di "ripastorizzazione" del latte o di altri prodotti, peraltro vietata dalla legge.

DENOMINAZIONE COMMERCIALE
Classico 100% Umbria
DENOMINAZIONE DI VENDITA
Latte UHT a lunga conservazione Intero
DESCRIZIONE PRODOTTO
Latte uperizzato omogeneizzato intero
INGREDIENTI
latte vaccino
Caratteristiche merceologiche del prodotto
NOME
Classico 100% Umbria
MARCHIO
Grifo Latte
CAPACITA' / PEZZATURA
1000ml
MATURAZIONE
Presentazione del prodotto
CROSTA
PASTA
SAPORE
caratteristico del latte
COLORE
bianco porcellaneo
CONSISTENZA
Conservazione
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
ambiente, una volta aperta la confezione conservare a 0°C/+4°C
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE
120 gg
VITA MINIMA GARANTITA
96 gg
CODICE EAN
8004774000039
ALLERGENI
Si dichiara che l'unica categoria di allergene presente nel prodotto è Latte e derivati
Le Ricette
Al momento non sono presenti ricette per questo prodotto