Segreto

Le Antiche Eccellenza Umbre sono una linea di formaggi che coniuga l’antica arte casearia di Norcia e le tecniche di produzione più moderne per dare vita a dei prodotti 100% italiani, di eccellente qualità.

Il Segreto a marchio Norcia Il Caseificio 1967 è un formaggio vaccino stagionato a pasta occhiata semidura, senza conservanti. Di colore giallo paglierino, dal sapore di burro e dalla consistenza fondente, è un formaggio unico e particolare.
Stagionatura da 3 a 9 mesi.

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Formati Disponibili

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Ingredienti

LATTE vaccino, caglio, fermenti lattici, sale.
Trattato in superficie con olio d’oliva e aceto di mele.
Senza conservanti.

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Dichiarazione allergeni

Contiene LATTE e prodotti a base di LATTE

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Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia 1367 kJ/329 kcal
Grassi 26 g di cui acidi grassi Saturi 15 g
Carboidrati 0,8 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 23 g
Sale 1,3 g

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Caratteristiche e conservazione

Origine del latte: Italia
Temperatura di conservazione: da +6°C a +12°C
Termine minimo di conservazione: 90 gg

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Ricette suggerite