Programma 4 - Scuole Secondarie di II g
LA BIOCHIMICA DEL LATTE - Comprendiamo quali molecole compongono questo alimento straordinario, le sue caratteristiche chimico fisiche e i test effettuati nei laboratori della centrale del latte, grazie a esperimenti e osservazioni pratiche.

Arrivo a Grifo Latte alle ore 9.30 e saluto di benvenuto all’ingresso della sede principale.
  • Proiezione del video aziendale in formato originale (durata 20 minuti circa).
  • Svolgimento delle attività laboratoriali con approfondimenti scientifici a scopo cognitivo.
  • Consegna gadget prima di lasciare l’azienda.
  • Visita alla stalla "Azienda Agraria Testi" di Collestrada.