Penne alla Norcina
Ingredienti
Penne – 400 g
Salsicce – 6
Panna da cucina Grifo Latte
Cipolla – 1
Olio Extravergine d’oliva – q.b.
Vino bianco – q.b.
Sale – q.b.
Pepe – q.b.
DIFFICOLTÀ
Bassa
DOSI PER
4 Persone
PREPARAZIONE
20 minuti
PREPARAZIONE
1
Portare ad ebollizione l’acqua con del sale e adagiarci le penne
2
Mentre la pasta cuoce mettere in una padella l’olio extravergine e un cipollotto precedentemente sminuzzato.
3
Soffriggere il tutto, quando la cipolla sarà dorata aggiungere la salsiccia e rosolarla
4
Sfumare il tutto con del vino bianco
5
A fuoco lento, aggiungerci la panna e due mestoli di acqua di cottura della pasta.
6
A fuoco lento, unire la panna da cucina Grifo Latte e frullate accuratamente con il mixer a immersione
7
Scolare la pasta e saltarla in padella con il composto ottenuto in precedenza.
8
Servire nei piatti piani e buon appetito!
