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Mascarpone
Il Mascarpone Grifo Latte si ottiene lavorando la panna. La panna viene ricavata da latte vaccino che proviene esclusivamente dagli allevamenti umbri dei nostri soci: è un Mascarpone 100% Umbria ed è senza conservanti.
Il nostro Mascarpone ha una % di grasso superiore alla media di mercato: il 52%; questa caratteristica lo rende un alleato insostituibile in cucina dal gusto ricco e sopraffino.
PANNA, LATTE concentrato, correttore di acidità: acido citrico.
Senza conservanti
Contiene LATTE
Valori medi per 100 g
Energia 2022 kJ /491 kcal
Grassi 52 g di cui acidi grassi saturi 30 g
Carboidrati 2.9 g di cui Zuccheri 2.8 g
Proteine 3.4 g
Sale 0.27 g
Origine del latte: Italia
100% Umbria
Temperatura di conservazione: in frigorifero da 0°C a +4°C
Data di scadenza: 30 gg
Raccolta Plastica
Film – 7 O
Tappo – PP 5
Vaschetta – PP 5
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