Sei qui: Pecorino Canestrato Il Pecorino Canestrato a marchio Centrale del Latte Aquila è un formaggio pecorino senza conservanti prodotto con solo latte italiano. La crosta presenta i tipici segni della fuscella, particolarità da cui deriva il nome "canestrato". Stagionato almeno 6 mesi, ha un sapore deciso e una pasta dura leggermente occhiata, di colore bianco e [...]