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Burro
Il Burro Grifo Latte deriva dalla lavorazione della panna ottenuta dalla scrematura del latte intero vaccino. Il latte utilizzato proviene esclusivamente da allevamenti italiani selezionati.
Ha un inconfondibile colore bianco latte e un profumo delicato. La confezione “Hotel” contiene 150 panetti da 10g cad.
Crema di LATTE pastorizzata, fermenti
Contiene LATTE e prodotti a base di LATTE
Valori medi per 100 g
Energia 3144 kJ / 751 kcal
Grassi 83 g di cui acidi grassi saturi 56 g
Carboidrati <0.5 g di cui zuccheri <0.5 g
Proteine <0.5 g
Sale 0.03 g
Vitamina A 930 μg (116% VNR = Valori Nutritivi di Riferimento)
Origine del latte: Italia
Temperatura di conservazione: in frigorifero da +1°C a +6°C
Termine minimo di conservazione: 150 gg
Raccolta Indifferenziata
Involucro – C/PAP 82
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Tortino di Kemal
Tortino di KemalIngredienti Cioccolato Fondente - 200 g Burro Grifo Latte - 200 g Zucchero semolato extrafino - 160 g Uova a temperatura ambiente - 4 Farina 00 - 40 g Zucchero a velo Panna fresca Grifo Latte DIFFICOLTÀ MediaDOSI PER 8 StampiniPREPARAZIONE 30 minutiCOTTURA 19 minutiPREPARAZIONE 1 Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente [...]
Crostata alla Crema di Veronica
Crostata alla Crema di VeronicaIngredienti CREMA Latte Grifo Latte - 500 ml Farina 00 - 60 g Uovo - 1 Tuorlo - 1 Zucchero - 125 g FROLLA Farina 00 - 300 g Burro Grifo Latte - 120 g Zucchero - 100 g Uovo - 1 Tuorlo - 1 Buccia limone - 1 Lievito in polvere per dolci - 5 [...]
Cheesecake allo Yogurt di Chiara
Cheesecake allo Yogurt di ChiaraIngredienti Biscotti frollini al cioccolato - 200 g Burro Grifo Latte - 90 g Yogurt bianco intero Grifo Latte Yogrì - 420 g Panna fresca Grifo Latte - 300 g Zucchero a velo - 120 g Gelatina in fogli - 10 g Crema spalmabile al cioccolato - 150 g Granella di [...]
Nidi di Verdure di Massimo
Nidi di Verdure di MassimoIngredienti Verdure selvatiche (evitare cicoria) - 1 kg Capocollo - 200 g Pecorino Colfiorito fresco - 200 g Pecorino Roccaccio stagionato grattugiato - 50 g Burro Colfiorito Olio extra vergine di oliva Sale e Pepe - q.b. Pan grattato - q.b. Prezzemolo - q.b. DIFFICOLTÀ BassaDOSI PER 8 PersonePREPARAZIONE 30 minutiCOTTURA [...]
Treccia dolce di Lori
Treccia dolce di LoriIngredienti Farina ‘0’ - 600 g Zucchero - 15 g Sale - 10 g Uova - 1 + 1 tuorlo per la finitura Burro Colfiorito - 80 g Latte UHT Intero Colfiorito - 1 bicchiere Lievito di birra - 1 cubetto Crema spalmabile alle nocciole o fondente - q.b. Granella di nocciole [...]
Plumcake soffice di Maggie
Plumcake soffice di MaggieIngredienti Farina ‘00’ - 330 g Zucchero - 160 g Uova - 3 Olio di semi di mais - 100 g Yogurt bianco intero Grifo - 125 g Scorza grattugiata di metà arancia biologica Lievito in polvere per dolci - 1 bustina Sale - 1 pizzico DIFFICOLTÀ BassaDOSI PER 10 PersonePREPARAZIONE 30 minutiCOTTURA [...]
Biscotti di Luca
Biscotti di LucaIngredienti Farina ‘00’ - 1 kg Zucchero - 330 g Burro Colfiorito - 270 g (temperatura ambiente) Latte Intero Colfiorito - 170 ml Rosso d’uovo - 1 Lievito in polvere per dolci - 1/2 bustina DIFFICOLTÀ BassaDOSI PER 10 PersonePREPARAZIONE 30 minutiCOTTURA 12 minutiPREPARAZIONE 1 Montare burro e zucchero. 2 Aggiungere: uovo, farina [...]
Ciambella rustica di Maggie
Ciambella rustica di MaggieIngredienti Farina ‘0’ - 300 g Uova - 3 Olio extra vergine di oliva - ½ bicchiere Latte Fresco Alta Qualità Grifo - 1 bicchiere Lievito istantaneo per pizza - 1 bustina Mandarino Dolce Norcia - 100 g Mandarino Piccante Norcia - 100 g Mortadella - 100 g DIFFICOLTÀ BassaDOSI PER 10 [...]
Cornetti soffici di Bibi
Cornetti soffici di BibiIngredienti Burro Grifo Latte - 90 g + q.b. Latte Fresco Parzialmente Scremato Grifo Latte - 125 ml. Lievito di Birra - 25 g Acqua tiepida - 100 ml Miele - 1 cucchiaio Farina Manitoba - 100 g + 275 g Farina ‘00’ - 275 g Arancia - 1/2 Uova 2 + [...]
Torta al Formaggio
Torta al FormaggioIngredienti Farina 00 - 300 g Uova - 5 intere più 1 tuorlo Latte Fresco Alta Qualità Grifo Latte - 30 ml Olio Extra Vergine di Oliva - 35 ml Roccaccio pecorino stagionato Norcia – 100 g grattugiato Parmigiano Reggiano – 100 g grattugiato Groviera - 200 g tagliata a dadini Lievito di [...]